Bolo caseiro

O Blog comida de solteiro estréia com algo básico e que faz falta quando a gente ta longe da casa dos pais. O bolo caseiro.

Quando a gente mora só, quando quer comer bolo compra aqueles bolos de pacote e faz. Mas aquele saber do bolo caseiro passa meio longe!

Então hoje resolvi me aventurar nessa receita, e acreditem... Deu super certo. Comi o bolo ainda quente com café preto... Hum...

Então eis a receita...

Ingredientes:

- 2 ovos

- 2 xícaras de trigo

- 2 xícaras de açúcar

- uma colher de chá de fermento químico

- um copo (daqueles de requeijão) de leite

- 4 colheres de manteiga

Como fazer:

Numa vasilha você mistura o açúcar, a manteiga e o ovo... Depois que tudo tiver beeem misturado, coloca a primeira xícara do trigo e o fermento e mexe (haja braço, porque cansa). Depois coloca o leite... E vai acrescentando a outra xícara de trigo pra engrossar um pouco mais a massa.

Numa forma, (gente eu confesso que não tinha forma e fiz numa panela, mas isso não é aconselhável porque a alça de plástico pode derreter) você passa a manteiga, como se fosse tinta e joga um pouco de trigo pra cobrir a manteiga, isso chama-se untar (hehehehe).

Aí você joga a massa dentro da forma e põe no forno médio por uns 30 minutos, mas isso vai de forno pra forno, então a dica é a seguinte. Pega uma faca e fura o bolo, se a faca voltar limpa é porque o bolo ta pronto! :)

Depois é só esperar esfriar e comer (ou como eu, aprecie quente mesmo!)